À La Cour des Consuls Hôtel & Spa ***** Toulouse, la magie des fêtes s’invite à table. Cette année, nos chefs dévoilent des menus festifs raffinés pour célébrer Noël, la Saint-Sylvestre et le premier jour de 2025 dans une atmosphère élégante et chaleureuse. Entre la Brasserie des Consuls, le restaurant gastronomique The Cenacle, et notre Brunch du Nouvel An, chaque moment devient une véritable expérience culinaire.
Que vous soyez toulousain ou de passage, laissez-vous porter par la douceur de l’hiver et la créativité de nos équipes.
Menus de Noël et Saint-Sylvestre à la Brasserie des Consuls
24 décembre (dîner) & 25 décembre (déjeuner & dîner)
Pour célébrer Noël en famille ou entre amis, la Brasserie des Consuls propose un Menu de Noël en 4 temps, pensé pour sublimer les produits de saison et les saveurs authentiques.
👉 Menu 4 temps : 49 € / personne
Célébrez le 31 décembre à la Brasserie :
Un cadre chaleureux, une cuisine sincère et gourmande… C’est le rendez-vous parfait pour un Noël tout en douceur, au cœur de la Ville Rose.
Pour la soirée du 31 décembre, la Brasserie des Consuls célèbre la Saint-Sylvestre avec un Menu 4 temps audacieux et festif.
👉 Menu 4 temps : 79 € / personne
👉 Accords mets & vins : 29 € / personne
Un moment convivial et élégant pour dire adieu à 2024 et accueillir 2025 dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
Menus de la Saint-Sylvestre au Cénacle, restaurant gastronomique à Toulouse
Au Cénacle – Restaurant gastronomique
Le Cénacle vous invite à vivre une expérience d’exception pour le passage à la nouvelle année. Le Chef signe un Menu en 9 temps alliant technicité, finesse et émotion.
👉 Menu en 9 temps : 220 € / personne
👉 Accords mets & vins – 5 accords : 59 € / personne
👉 Accords mets & Champagne Laurent-Perrier – 5 accords : 79 € / personne
Un pianiste accompagnera la soirée du 31 décembre, ajoutant une touche musicale intimiste et élégante à votre dîner de fête.
Le Cénacle devient ainsi la scène d’un réveillon d’exception, entre haute gastronomie, champagne et instants inoubliables.
Brunch du Nouvel An
1er janvier 2026 – à partir de 12h
Pour bien débuter l’année, La Cour des Consuls vous propose un Brunch du Nouvel An généreux et festif : douceurs sucrées, créations salées, mets faits maison et gourmandises chaudes.
👉 79 € / personne
✨ Une coupe de champagne offerte
